Οι ρόλοι των βιταμινών
Απαραίτητα για το σώμα μας, αυτά τα μικρά μόρια έρχονται στο σώμα μας μέσω της τροφής. Πράγματι, το σώμα μας δεν είναι σε θέση να συνθέσει αυτά τα οργανικά μόρια, επομένως είναι επιτακτική ανάγκη να καταναλώνουμε τις σωστές τροφές για να καλύπτουμε την πρόσληψη βιταμινών που χρειάζεται ο οργανισμός. Όταν το σώμα είναι ελλιπές, παρατηρούμε πραγματικά τη χρησιμότητα των βιταμινών και των μετάλλων και τον ρόλο τους στην καλή υγεία του οργανισμού μας.
Αυτά τα μικρά στοιχεία εκπληρώνουν διαφορετικούς ρόλους, οι βιταμίνες μπορεί να είναι συνένζυμα, είδος συνεργατών που βοηθούν στη μετατροπή ορισμένων προϊόντων για την κάλυψη των ζωτικών αναγκών των κυττάρων, οι βιταμίνες Β συμμετέχουν, για παράδειγμα, σε ορισμένες ενζυμικές αντιδράσεις όπως η παραγωγή ενέργειας. Άλλες βιταμίνες είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες C ή οι βιταμίνες Ε που συμβάλλουν στην καλή σταθερότητα των ελεύθερων ριζών.
Ορισμένες βιταμίνες είναι αγγελιοφόροι που μεταφέρουν μηνύματα στα κύτταρα για να τους επιτρέψουν να εκτελούν ενέργειες απαραίτητες για την καλή λειτουργία του σώματός μας. Χάρη στους ποικίλους μηχανισμούς δράσης τους, οι βιταμίνες δρουν σε όλα τα όργανα του σώματος: μάτια, σώμα, δέρμα, αίμα, πέψη, οστά κ.λπ. Για να μπορέσουν αυτά τα μόρια να εκπληρώσουν πλήρως τους ρόλους τους, είναι απαραίτητο να υιοθετήσετε ένα διατροφή ποικίλη και ισορροπημένη. Αν δεν καταφέρνουμε πάντα να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, μπορούμε να στραφούμε σε συμπληρώματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ανάγκες μας, τα βρίσκουμε σε μορφή δισκίων, κάψουλας, κάψουλας, ...